我們和嫦娥吃月餅，不吃月餅盒子
簡單來說，月餅盒子的惡俗是大陸的邪氣。同祭中秋吃月餅的香港、台灣、韓國、日本和世界其牠華人社區，並沒有大規模的如此糟蹋傳統。而今早看過《飲食男女》雜誌關於一些新式月餅的介紹後，更是對創新濫陋的大陸中秋市場嗤之以鼻。
當年香港大班西餅創『冰皮』月餅先河，勘稱一絕。其實本港月餅包裝水平也不低，維持傳統和美感並重。盒子上作花樣只能是營銷的一小部分。口味和風格纔是立品牌的要素。
略述一下雜誌所講月餅『新』在何處。
日式桃山月餅
日式桃山月餅起源於日本京都桃山一帶。相傳源於一次豐臣秀吉造訪當地寺院時，寺僧因材料缺乏下，以本來是餡料的白豆磨粉，製成餅皮，並加入紅豆作餡，備受讚賞，成了當地著名的和菓子。
芝士餡料月餅
要是你喜歡摸住紅酒杯底賞月，那就得試試和紅酒最夾的芝士月餅。它在幾年前已崛起，但今年選擇比往年更多。共通點是用芝士配水果，入口鹹中帶甜。
有人會笑中西閤璧的香港東西不倫不類。但這些東西並非如此。那些天價月餅豪華包裝的大陸餅是給人吃的麼？反而口味和風格俱佳的這些餅不貴，卻別有風味。
忘了說一句，好吃的月餅，真的不貴。
作於民國九十八年九月二十四